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Corso pratico di verdure fermentate e tempeh

Da Riccardomichela
CORSO PRATICO DI VERDURE FERMENTATE E TEMPEH

Un corso tutto pratico, ogni partecipante farà e porterà a casa le proprie verdure ed il proprio tempeh.
Il processo della fermentazione innesca tutta una serie di trasformazioni nel cibo cambiandone radicalmente le caratteristiche nutrizionali in modo altamente positivo in quanto
Vengono generati enzimi benefici Aumenta il contenuto di vitamine (in particolare C e gruppo B)
Si creano acidi grassi omega-3 Si sviluppano dei batteri probiotici Aumentano gli antiossidanti Il cibo diventa assimilabile e biodisponibile per l'organismo
Vengono rimossi eventuali batteri nocivi e sostanze tossiche dal cibo Il cibo si conserva più a lungo
Tutto questo produce degli effetti così positivi sulla salute che il cibo fermentato è considerato il migliore "superfood" e la più potente panacea per l'uomo.

CORSO PRATICO DI VERDURE FERMENTATE E TEMPEH

Ecco i benefici delle verdure fermentate:
Ripopolano l'intestino di batteri positivi (contengono più probiotici di molti integratori in commercio)
Scoraggiano l'invasione dei batteri negativi
Disintossicano il corpo da metalli pesanti e tossine
Rafforzano il sistema immunitario
Forniscono vitamine e minerali in abbondanza
Migliorano la digestione e l'assimilazione dei nutrienti
Previene e tratta disturbi gastro-intestinali, infiammazioni, cancro, candida, intolleranze alimentari, micosi, allergie, obesità e diabete Forniscono enzimi indispensabili per le reazioni chimiche che avvengono continuamente nel corpo
Forniscono la vitamina K2, presente esclusivamente nei cibi fermentati, che è indispensabile per il funzionamento della vitamina D ed è in grado di ridurre il rischio di malattie coronariche, ictus, calcificazione delle arterie, osteoporosi e carie
Le verdure fermentate possono essere preparate facilmente in casa e dopo averle provate e constatato di persona i benefici è difficile farne a meno.

CORSO PRATICO DI VERDURE FERMENTATE E TEMPEH

Tratto da: https://www.macrolibrarsi.it/speciali/i-benefici-delle-verdure-fermentate.php
IL TEMPEH
Il tempeh o tempè è un alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla, molto popolare in Indonesia e in altre nazioni del sud-est asiatico. È noto anche come "carne di soia"
PROGRAMMA DEL CORSO :
. ogni partecipante preparerà un vaso di verdure lattofermentate e lo porterà a casa
. ogni partecipante preparerà il suo tempeh e lo porterà a casa
. assaggerete varie verdure lattofermentate
. assaggerete il tempeh
. avrete la dispensa con informazioni teoriche e pratiche
QUANDO SI SVOLEGERA':
22 settembre dalle 15 alle 18
DOVE ?
Pontevico (BRESCIA) via Strada Gauzza 6 Presso B&B il Girasole
QUANTO COSTA?
35 euro compreso di dispensa, corso, verdure e tempeh
COME ISCRIVERSI?
tel 3332336922 Stefania .

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