Il principe di Francia vide in questa fondazione, una possibilità reale e concreta di creare una Nouvelle Orleans, al punto che in soli quattro anni, divenne la capitale della Louisiana francese.
La sua storia è molto intrigante basti pensare, che fu una città abitata quasi esclusivamente da ex galeotti, prostitute e cercatori d'oro.
Fonte: Wikipedia
Gli spagnoli con il Trattato di Parigi del 1763 ottennero la Louisiana e iniziarono a pretendere il controllo della stessa New Orleans, ma una grande ribellione di popolo, li ricacciò.
Anche questo fu uno dei pretesti per il grande incendio del 21 Marzo 1788, dove New Orleans venne praticamente quasi rasa al suolo, creando innumerevoli vittime e una cittadina sottomessa.