A chi non capita di trovarsi in casa pezzi di pane vecchio di giorni e troppo duro da mangiare? Che poi mentre quello fatto in casa si conserva per un paio di settimane, il pane del supermercato diventa “pietra” quasi subito, davvero impossibile da addentare senza spezzare qualche dente! Mah, cosa mai metteranno tra gli ingredienti non è dato sapere…
Ad ogni modo è davvero spiacevole gettarlo nel cestino dell’immondizia, io non riesco proprio. Che fare?
Se viviamo in città e non abbiamo galline cui destinarlo, possiamo riciclarlo in modo saggio! Ad esempio basta sbriciolarlo, andare nel parco più vicino e usarlo come cibo per gli uccellini (escluderei piazza Duomo, meglio non rifocillare la pancia dei piccioni
L’idea del gastronomico riciclo creativo me l’ha suggerita mia cugina Elisa, ingegni del periodo universitario
Anna Simone