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Cozze gratinate arraganate

Creato il 08 aprile 2020 da Studioartesia

Le cozze Arraganate o cozze gratinate al forno, sono una specialità tradizionale pugliese. La preparazione delle cozze gratinate al forno è facile e rapida, le cozze tarantine sono ideali per questo tipo di preparazione.  Ingredienti 1 kg di cozze nere Tarantine; Acqua delle cozze; Pane grattugiato fresco qb; 2 spicchi d’aglio; 1 ciuffo di prezzemolo tritato finemente; […]

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