Calorie a persona: 351
Ingredienti per 6 persone:
- 2500 G Cozze
- 3 Spicchi Aglio
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Pepe
- Olio D’oliva
Preparazione:
- Soffriggere l’aglio in un tegame con l’olio.
- Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio.
- Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame.
- Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.