Mentre torna dal 18 dicembre su Sky Uno il nuovo appuntamento (per molti di culto) con Masterchef (il quarto), ed ha appena iniziato a registrare la seconda stagione di Hell's Kitchen Italia che andrà in onda a maggio sulla stessa rete. «Questa edizione sarà veramente molto bella. Novità? Siamo noi tre (ndr Cracco, Barbieri e Bastianich), il trio consolidato, ma i concorrenti sono bravi e determinati, molti giovani. Questa volta sono più persone che personaggi definiti».
Il riferimento è a Rachida? «Ecco... persone più pacate e mature e che vedono il lato della cucina non guardano il resto. È un'edizione diversa, molto forte, molto intensa». Qualche voce diceva che sarebbe stata l'ultima per Cracco..«che sappia io no, poi magari non lo so. Non sono io a decidere da solo...ma mi pare vada bene, no?»
A maggio 2015 parte anche la seconda edizione di Hell's Kitchen Italia di cui è assoluto protagonista: «Il ruolo di cattivo è consolidato, il diavolo lo devo fare per forza. Ma Hell's è più simile alla vita di un ristorante mentre Masterchef è per tutti, a Hell's devi essere cuoco di professione e il ristorante è aperto veramente. È bello perchè è come vedere da dietro le quinte come funziona un ristorante. È da una settimana che abbiamo iniziato con la registrazione del programma che andrà in onda a maggio. Comunque la tv per me è un hobby, un secondo lavoro. Mi piace, lo faccio ma quella non è roba mia. Il mio unico lavoro è il cuoco, altre cose poi ben vengano».