Ingredienti:
- gr 250 di nocciole pelate e tostate
- due cucchiai di latte di soia
- gr 150 di zucchero
- gr 150 di burro di soia
Preparazione:
Mettete le nocciole nel bicchiere di un mixer e frullatele, in modo tale da ridurle in parti piccolissime.
Aggiungete, quindi, il latte di soia, lo zucchero e il burro e continuate a frullare ancora.
Valutate voi quale consistenza preferite per la vostra crema, aggiungendo più latte o più nocciole a seconda dell’uso, che se ne vuole fare.
La vostra crema di nocciole, infatti, può essere usata come guarnizione o ripieno per altri dolci o anche consumata così, spalmata sul pane o sulle fette biscottate.