Calorie a persona: 555
Ingredienti per 4 persone:
- 2 Scatole Fagioli Cannellini
- 300 G Gamberi Sgusciati
- 2 Pomodori
- Basilico
- Cipolla
- Aglio
- Peperoncino
- Pasta Reale
- Brodo
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
- Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi.
- Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d’oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte.
- Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po’ di brodo, e unite i gamberi.
- Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.