Infusione 4 giorni
Ingredienti
- 7 limoni verdi
- 1 litro alcool
- 1 litro e 3/4 latte
- 2 Kg zucchero
- 8 buste vanillina pura
Preparazione
Tagliate sottili le bucce di limone e mettetele in infusione per 4 giorni in un litro d’alcool.
Al quinto giorno scaldate latte e zucchero, facendolo sciogliere lentamente e girando sempre senza far bollire.
Fate raffreddare e aggiungete l’alcool dei limoni filtrati, la vanillina pura e il latte con zucchero.
Mescolate tutto e mettete in frigo.