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crema di pomodori secchi tante ricette sfiziose

Da Lilly1144

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buonissima e semplice crema di pomodori secchi per preparare bruschette di pane e tartine per antipasti sfiziosi, per arricchire e accompagnare i secondi oppure semplicemente per condire la pasta, ci sono tante varianti ecco come fare

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ricetta crema pomodori secchi sott'olio

ingredienti

pomodori secchi sott'olio sgocciolati

peperoncini piccanti sott'olio a piacere

 

questa è la ricetta base della crema di pomodori secchi e si ottiene semplicemente inserendo nel mixer i pomodori e se si gradisce i peperoncini piccanti sott'olio

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conservare la crema di pomodori secchi in un vasetto e tenere in frigo

varianti della ricetta della crema di pomodori secchi

ingredienti

pomodori secchi sott'olio sgocciolati

olive verdi denocciolate

capperi conservati

melanzane sott'olio sgocciolate

con questi ingredienti si ottengono delle varianti della crema di pomodori secchi ancora più ricche di sapore secondo i propri gusti, una della mie preferite è la crema di pomodori secchi con capperi e peperoncini piccanti sott'olio, da ridurre a crema nel mixer dopo averli sgocciolati

ancora un'altra versione è la crema di pomodori secchi con le olive verdi denocciolate oppure la crema di pomodori secchi con melanzane sott'olio sempre dopo aver sgocciolato si versano nel mixer e si riduce in crema

queste salsine o creme sono un vero yolli da tenere a portata di mano in cucina per creare piatti sfiziosi in poco tempo e poi con la certezza di avere un prodotto genuino senza conservanti, fatto in casa, tenere le creme di pomodori secchi sempre in frigo

 


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