Anche oggi vi proponiamo un piatto che apporta poche calorie alla vostra dieta ed è davvero saporitissimo. Per chi segue un’alimentazione vegana, basta sostituire lo yogurt magro con quello di soia e il pranzo è pronto.
Ingredienti:
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gr 250 di pomodori maturi
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100 g di yogurt magro denso
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1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva
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1 pizzico di sale marino integrale
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prezzemolo
Preparazione:
Lavate i pomodori e tagliateli a tocchetti, avendo cura di togliere l’acqua.
Frullateli insieme all’olio, al prezzemolo e un pizzico di sale.
Unite, quindi, lo yogurt e mescolate bene.
Servite in tavola spolverizzando con prezzemolo.
Questo piatto contiene solo 92 kcal. Per completare il pasto potete aggiungere un alimento proteico e un’insalata verde.
Buon appetito.
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