Crema ganache

Da Molossina @MonicaAndreott1

INGREDIENTI

250gr. di cioccolato

250gr. di panna fresca

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PROCEDIMENTO

  • Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria, oppure nel microonde.
  • Aggiungetevi la panna e mescolate gradualmente fino ad avere un composto omogeneo e dal colore uniforme.