Mesi che tutto tace nella cucina virtuale di Stasera si cena da noi... ma in quella vera (di cucina) le produzioni e gli esperimenti proseguono e spesso con ottimi risultati :-)
Una ricetta semplicissima e golosissima...una bomba al cioccolato ma con poco burro!
- CAKE CREMOSA AL CIOCCOLATO -INGREDIENTI- 125g di cioccolato fondente- 75g di burro (o margarina)- 3 uova- 125g di zucchero- 3 cucchiai di farina- un pizzico di salePREPARAZIONEFondere il cioccolato spezzettato a bagnomaria con il burro.Sbattere con un frustino le uova con lo zucchero e il pizzico di sale. Unire al composto il cioccolato e il burro fusi.Mescolare il tutto dolcemente e unendo poco alla volta la farina. Versare la crema in una tortiera foderata di carta da forno o imburrata e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.L'interno deve rimanere cremoso!Bon Appétit!