Oggi vi proponiamo un classico irresistibile: crepes alla nutella... in versione romantica!!! La ricetta è molto semplice, le crepes sono davvero versatili e potete esprimere tutta la vostra fantasia con la farcitura e la decorazione. Noi le dedichiamo ai più golosi...come resistere?
Chiaramente, anche i bambini ne vanno matti!
Ingredienti: (circa 8 crepes)1 uovo1 bicchiere di latte freddo1 bicchiere di farina '00un pizzico di sale burro q.b.per decorare: zucchero a velo, panna montata PreparazioneMettere l'uovo, la farina, il latte e il sale in una ciotola e frullare con minipimer ad immersione.
Quando l'impasto sarà omogeneo, preparare la crepiere e un piatto largo nel quale versare con un mestolo l'impasto un poco alla volta.
Passare un poco di burro sulla superficie della crepiere e quando questa si sarà riscaldata potrete iniziare.
Posizionare la crepiere sul piatto in cui avrete versato l'impasto e capovolgere lentemente. Far cuocere la crepe per circa un minuto e poi rimuoverla con una paletta di plastica.
Ecco fatto! A questo punto potete farcire le crepes con la nutella o come preferite e decorare con zucchero a velo e panna montata.
Con questa ricetta partecipiamo al contest Mani in pasta - Happy Valentine
Contest mani in pasta happy valentine