
1/2 lt di latte
50 gr di burro
3 uova
250 gr di farina
un pizzico di sale
nutella
2 cucchiai di bayles
zucchero a velo
Setacciare la farina unire il sale poi pian piano il latte aiutandosi con una frusta a mano evitando così la formazione di grumi-in una ciotolina sbattere le uova ed unirle poi al latte...lo mettiamo a riposo per mezz'ora.
Sciogliamo il burro fuso che uniremo al composto dopo la mezz'ora.Padella antiaderente con una spatolina poi nutella a cui mescolata due cucchiai di bayles (ho liquore al cioccolato opp niente) spolverare di zucchero a velo e servire........http://www.youtube.com/user/Polpettinafritta
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