Una tipioca torta salata pasquale; da servire fredda o tiepida con salumi, affettati misti e formaggi.
Crescia classica di Pasqua
Ingredienti:
600 grammi di farina
60 grammi di lievito di birra fresco
olio extra vergine d’oliva
100 grammi di pecorino grattugiato
4 uova
100 grammi di parmigiano grattugiato
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