Criesbies al cioccolato con cuore alla Nutella

Buongiorno e buona domenica a tutte/i....quella che vi posterò oggi sono un'imitazione dei mitici Cresbies al cioccolato .
Ci vuole tanta ma tanta pazienza nell'esecuzione della ricetta...poichè è abbastanza lunga e laboriosa...ma alla fine il risultato è stato più che soddisfacente !
Spero di farvi cosa gradita e che mi seguirete in tanti...:-)



INGREDIENTI:
-100 GR DI BURRO,
-100 GR DI ZUCCHERO,
-NUTELLA,
260 GR DI FARINA GLUTEN FREE (Ds food),
-2 UOVA,
50 GR CACAO IN POLVERE DOLCE (Perugina),
1/2 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI (Safi)
PROCEDIMENTO:
Preparate una pasta frolla al cacao mescolando la farina setacciata con il lievito,con il burro,poi unite lo zucchero e le uova ed impastate con le mani e poi mettete il cacao, impastate bene fino ad avere composto omogeneo . Formate un panetto e fatelo riposare in frigo per mezz'ora .
Stendete la pasta con il mattarello e formate vari dischetti tutti delle stesse dimensioni, prendetene uno, mettete sopra un cucchiaino di nutella e poi coprite con un'altro dischetto , dovete dare la forma simile al mitico Criesbies .
Mettete tutti i biscotti ben distanziati tra loro, su una teglia coperta con la carta da forno, cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 10 - 15 minuti .