CROQUE MONSIEUR alla marmellata [by Manuela]

Ciao a Tutti e benvenuti a quest'ultimo appuntamento con l'iniziativa RICETTE DA BRUNCH  in collaborazione con Maisons du Monde. Per chi si fosse perso il post sul Brunch, potete rileggerlo qui. La ricetta selezionata tra tutte quelle pervenute è stata: CROQUE MONSIEUR AL CAMEMBERT E MARMELLATA DI MORE DI ROVO di Manuela.  In questo post scopriremo la ricetta nel dettaglio e conosceremo da vicino la vincitrice Manuela. Partiamo subito dalla ricetta!
CROQUE MONSIEUR AL CAMEMBERT E MARMELLATA DI MORE DI ROVO INGREDIENTI:
4 fette di Pane in cassetta,
100g di Camembert,
4 cucchiai di Besciamella,
Confettura o Marmellata di More di Rovo (o frutti di bosco),
Burro q.b. TEMPO DI PREPARAZIONE TOT: 15'
TEMPO DI COTTURA: 10' Stampa la Ricetta.
Andiamo adesso a scoprire chi è Manuela, Le ho fatto qualche domande per conoscerla meglio! (Antonella) Ciao Manuela, raccontaci di Te:  (Manuela) Ho 42 anni :-(((( vivo a Roma e sono mamma di una bimba meravigliosa di 5 anni di nome Emma. Sono un'insegnante di scuola primaria (elementare) e sono una creativa a 360 gradi, adoro creare tutto ciò che mi passa per la testa, dalla cucina all'arredamento, dal fai da te all'abbigliamento!. (Antonella) Ti piace cucinare? E se sì qual'è il Tuo piatto preferito?:  (Manuela) Adoro cucinare con mia figlia che impasta meglio di una sfoglina!!! Soprattutto ci piace cucinare (e mangiare!!!) la pizza, la pasta e le crostate...d'altro canto chi non ama i carboidrati??? (Antonella) Raccontaci dei Tuoi Croque Monsieur:  (Manuela) I miei croque monsieur sono un mix di due ricette, cioè il classico croque francese e il camembert fritto che uso accompagnare con marmellate di frutti rossi. Siccome del croque monsieur classico non amo il ripieno, che generalmente é prosciutto cotto e formaggio ho pensato di sostituire il tutto con un formaggio divino come il camembert. L'accostamento con le conserve di frutti rossi é l'ideale per donare al tutto una nota più fresca e, a seconda dei frutti usati, anche asprigna.
Manuela tra le tante cose ha un blog creativo nel quale racconta di fai da te, home-decor, cucina e tanto altro; se Vi va di visitarlo si chiama My RoseinItaly e potete trovare tanti spunti carini.
Direi che è tutto, mi spiace tanto chiudere questo spazio legato al Brunch in collaborazione con Maisons du Monde, queste settimane legate a quest'iniziativa sono trascorse veloci, troppo veloci...ringrazio ancora tutte Voi che avete partecipato inviando le Vs ricette, ringrazio Manuela per la disponibilità e ringrazio Maisons du Monde per questa splendida collaborazione.
A presto.