Crostata al cacao e marmellata di arance amare per il 100% Gluten Free (Fri)Day

Ingredienti per la frolla: 250 gr di farina LP Low Protein Farmo, 30 gr di cacao amaro consentito, 100 gr di zucchero a velo consentito, 120 gr di burro, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 cucchiaino di lievito per dolci. Ingredienti per il ripieno: 1 vasetto di Fiordifrutta alle arance amare Rigoni di Asiago.   Disponete la farina, il cacao, lo zucchero a velo e il lievito in una ciotola. Mescolate tutto, quindi aggiungete il burro freddo tagliato a tocchetti. Lavorate l’impasto con la punta delle dita fino a