Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della nostra Crostata alla marmellata di agrumi.
La Crostata alla marmellata di agrumi è un tanto invitante quanto delizioso dessert, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la nostra Crostata alla marmellata di agrumi.
Ingredienti per 4 persone:- farina bianca: 200 gr.
- burro: 140 gr.
- marmellata d'arancia: 130 gr.
- marmellata di limone: 130 gr.
- zucchero: 80 gr.
- sale: q.b.
Impastate con le mani la farina, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero e il sale, fino a quando la pasta non sarà morbida, quindi lasciatela riposare per circa 1 ora in luogo fresco. Imburrate una teglia, infarinatela e stendete sul fondo e sui bordi uno strato di pasta, tenendone un poco da parte. Spalmate al centro la marmellata d'arancia e intorno quella di limone. Decorate la superficie con la pasta rimasta e mettetela nel forno a 180°C per circa 35-40 minuti.
Nota Bene:Potete sostituire la marmellata di agrumi con qualsiasi altra marmellata o con crema di cioccolato o di nocciole.
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.