![CROSTATA CON CREMA AL MASCARPONE E GOCCE DI CIOCCOLATO](http://m2.paperblog.com/i/215/2152923/crostata-con-crema-al-mascarpone-e-gocce-di-c-L-yl6iOi.jpeg)
Ingredienti:
500 g di farina
250 g di burro
140 g di zucchero
un pizzico di sale
aroma all'arancia
2 uova
500 g di mascarpone
zucchero
gocce di cioccolato
Preparazione:
in una ciotola versate la farina e il burro freddo tagliato a pezzettini,lavorate un pò il tutto,aggiungete a questo punto lo zucchero,l'uovo,l'aroma (scorza d'arancia non trattata) e il sale,lavorate tutto velocemente,dopo che avrete ottenuto un panetto liscio,avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigo per mezz'ora.
Per la crema,lavorate il mascarpone con dello zucchero.
Stendete la pasta frolla,arrotolatela nel mattarello e adagiatela sulla teglia che avrete precedentemente foderato con della carta forno,versate la crema e con la restante pasta frolla fatela a pezzettini e ricoprite la superfice,non dovete essere precisi,distribuite le gocce di cioccolato.
Infornate a 200 c° per circa 30 minuti (regolatevi con il vostro forno).
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