Ingredienti per la pasta frolla
- 250 gr di farina 00
- 80 gr burro a temperatura ambiente
- 80 gr di zucchero semolato
- 2 uova (medie)
- 8 gr di lievito in polvere
Ingredienti per la crema
- 4 tuorli
- 100 g. zucchero
- 500 ml latte
- 3 cucchiai di farina 00
- 100 ml di liquore bicerin al gianduiotto