Crostata con frolla integrale e tante stelle!!!

Come state?! Io bene, sto facendo vari lavoretti a casa con tanta calma, cucino, ma sempre con calma e dormo!!! Chi l' avrebbe mai detto! Mi sono sempre svegliata presto al mattino ora riesco stare a letto fino alle dieci!!!! Credo di essere davvero in relax! E voi cosa state facendo?!Oggi e' anche il compleanno della mia stupenda amica Luisa e voglio dedicarle questa crostata piena di stelline che possa esprimere un desiderio per ognuna! Ieri sera abbiamo festeggiato insieme ai suoi parenti e amici ed e' stata una festa bellissima e stasera ci aspetta una sorpresa.... Chissa' cosa ci avra' organizzato!!! BUON COMPLEANNO STELLINA MIA!!!!
Ingredienti per una crostata da 22 cm.:
250 gr. di farina integrale bio
60 gr. di zucchero di canna
6 gr. di Stevia ( 0 60 gr. di zucchero)
1 uovo
70 gr. di burro
2 cucchiai di latte scremato
1 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per la farcia:
marmellata di cilegie fatta da mia zia
Mettiamo in un recipiente la farina, lo zucchero e la stevia, il lievito, l'uovo,  il burro, la vaniglia, impastiamo b fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. Formiamo una palla e l'avvolgiamo con la pellicola. Mettiamo in frigo per trenta minuti. Trascorso il tempo stendiamo piu' di meta' pasta sulla teglia, versiamo la marmellata e con degli stampini da biscotti facciamo le stelline. Cuociamo a forno gia' caldo a 180° per 30/35 minuti.