Quanto sono buone le fragoline!!!!!! le ho viste al mercato qualche giorno fa, finalmente sono tornateeee. Con questi saporitissimi dolcetti rossi faccio spesso questa crostata perchè con la crema pasticcera si sposano benissimo!
Fare la pasta frolla
Preparare la crema pasticcera
Stendere la pasta frolla in uno stampo apribile per crostate da 24cm, bucherellare con una forchetta il fondo della frolla, coprire con carta forno riempire con fagioli o con sfere di cristallo (serve per fare peso sulla pasta frolla per evitare che si alzi e si formino bolle). Infornare a 180° x circa 20 minuti. Sfornare, togliere la carta forno con i fagioli o le sfere e coprire la pasta frolla con la crema pasticcera, livellare e ricoprire con le fragoline.. Buonaaaaaaaaaaaa