Ed Ecco a Voi ancora un'anello alla frutta...e la RICETTA Relativa.La
crostata di frutta fresca è un
dolce molto classico e sfizioso che si può preparare tutto l’anno e adattare in base alla frutta di stagione, viene buonissima con qualsiasi tipo di frutto, l’importante è che piaccia a voi, se poi volete dare un tocco particolare potete anche usare un pò di
frutta sciroppata.
Ingredienti
- Pasta Frolla: 1 dose
- Crema pasticcera: 1 dose
- Frutta fresca a piacere: qb
Ricetta e preparazione
Ecco come fare la
crostata di frutta fresca.
- Preparate la pasta frolla seguendo la nostra ricetta, poi stendetela con un mattarello e mettetela in una teglia per crostate imburrata e infarinata oppure coperta con la carta da forno, bucherellate la frolla con una forchetta e cuocete la base per la crostata in forno caldo a 180°C per 20 minuti o fino alla doratura.
- Nel frattempo preparate la crema pasticcera seguendo la nostra ricetta di base, cuocetela e poi mescolatela spesso per farla raffreddare. Lavate la frutta di stagione che più vi piace e tagliatela a pezzetti.
- Mettete la crema pasticcera nella base di frolla e poi decorate con la frutta fresca. Tenete in frigorifero fino al momento di servire.
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