RICETTA DI: CONCETTA PASSARO
Impastare tutti gli ingredienti per la frolla, formare una palla avvolger la nella pellicola e metterle un frigo per mezz'ora, nel frattempo sbucciare le mele e tagliarle a fettine spruzzarle con succo di limone, così si evita che diventino nere...riprendere la frolla stenderla nella teglia, bucherellare il fondo coi rebbi di una forchetta, distribuire la marmellata e sopra accomodare le fettine di mela, cospargere di zucchero di canna e infornare a 180* statico per 40 minuti.