Siamo giunti al nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed concludiamo questo appuntamento proponendovi la ricetta della Crostata di patate al microonde.
La Crostata di patate al microonde è uno squisito contorno tipico della cucina italiana che, grazie alla sua estrema semplicità, solleticherà il vostro palato con il suo profumo regalandovi sensazioni indescrivibili grazie al suo inconfondibile sapore ed alla sua bontà. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la Crosta di patate al microonde.
Ingredienti:
- 4 persone
– 1 Pasta brisee
– 3 Patate medie
– 1 Vaschetta di prosciutto cotto a dadini
– 200 ml di panna cotta
– 1 Bustina di grana
– Sale e pepe
Preparazione
Cuocete per 6 minuti con funzione vapore, le patate lavate e pelate. Lasciatele raffreddare e poi tagliatele a fette. Stendete la pasta brisèe nel piatto crisp e copritela con 100 ml. di panna. Disponete le fette di patate, salate, pepate e aggiungete il resto della panna. Mettete il prosciutto e stendete le fette di formaggio sopra le patate. Infine date una bella spolverata di grana. Inserite il piatto crisp nel microonde e selezionate la funzione crisp per12 minuti più 2 minuti di grill finali.