Ingredienti
- 370 g di farina
- 250 g di yogurt
- 100 g di zucchero
- 125 g di burro
- 1/2 bustina di lievito
- 400 g di nutella
- Tempo Preparazione:
30 Minuti - Tempo Cottura:
35 minuti - Tempo Riposo:
30 minuti - Difficolta':
Facile
Una crostata con la Nutella preparata con una pasta frolla che non prevede l’utilizzo delle uova. Tutta da provare.
Procedimento
Impastate la frolla. Montate il burro, ammorbidito, con lo zucchero fino ad ottenere una bella crema gonfia e spumosa. Aggiungete lo yogurt e poco alla volta la farina setacciata con il lievito.
Una volta ottenuto un composto omogeneo e non appiccicoso, formate una palla e avvolgetela nella pellicola. Fatela riposare in frigo per circa mezz’ora.
Riprendete la frolla, staccatene 2/3 e stendetela con il mattarello in uno strato non troppo sottile su un foglio di carta forno. Mettete la sfoglia con la carta forno in una teglia per crostate del diametro di circa 22 cm..
Fate sciogliere a bagnomaria la Nutella in un pentolino. Una volta morbida stendetela su tutta la crostata, facendo attenzione a distribuirla uniformemente.
Stendete la restante parte di pasta frolla cercando di fare un disco che servirà per chiudere la crostata. Ripiegate bene i bordi della crostata e infornate a 180° per 35 minuti.
Riepilogo ricetta
Ingredienti principali:- Nutella
- yogurt