Un dolce molto veloce per quando si ha voglia di qualcosa di buono ma non troppo laborioso!!
- 1 rotolo pasta brisé
- 250 gr mascarpone
- 250 gr ricotta
- 1 uovo
- 1 fialetta vaniglia
- 100 gr nutella
Preparazione:
Srotolare il rotolo di pasta brisé, disporlo su una teglia e bucherellarne il fondo.In una ciotola mescolare il mascarpone, la ricotta, l'aroma di vaniglia e l'uovo. Disporre questa crema sul fondo della pasta brisé. Mettere a mucchietti sparsi la nutella e, con uno stuzzicadenti o una forchetta, dare l'effetto marmorizzato alla crostata.
Cuocere in forno caldo a 180° per 30-35 minuti. Lasciare raffreddare in modo che il composto si solidifichi bene.
La crostata l'ho presentata sul vassoio tondo trinato Poloplast. Fa sempre il suo figurone!!