Ingredienti:
1 avocado
1 cucchiaio di succo di limone
sale
4 cucchiai di maionese
10 fette di pane raffermo
Tagliamo l’avocado a metà, eliminiamo il nocciolo, sbucciamolo e tagliamo la polpa a quadretti. Mettiamo la polpa in una ciotola, schiacciamola con un cucchiaio, uniamo la maionese, il sale e il succo di limone. Mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo, tostiamo le fette di pane in forno e disponiamole su un vassoio, spalmiamo con la salsa e serviamo.