finalmente è arrivato il fine settimana e forse un pò di meritato riposo dopo una settimana di inizio scuola.
Certo mi rendo conto che augurarvi il buongiorno con dei crostini alla cipolla faccio proprio piangere,ahahahhahahaha
Scherzi a parte, spero sia per tutti un sereno week-end e vi lascio con gli antipasti che ho gustato ieri sera.
Semplici,veloci ed economici, se amate la cipolla e il gusto un pò agro-dolce questi stuzzichini fanno al caso vostro :-)
Ricetta trovata qualche anno fa su "forchettina.it"
4 fettine di pane tostato
2 cipolle bianche
4 olive snocciolate
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di aceto
olio extravergine
Ho affettato la cipolla fatta imbiondire con un filo di olio a fuoco basso,poi ho
messo lo zucchero e fatto caramellare,infine ho aggiunto l'aceto,ed
ho adagiato questo condimento sulle fette di pane tostato e decorato
con le olive.