Crostini con pane di segale tonno e maionese senza uova
Questi crostini sono semplicissimi da fare e incredibilmente buoni: per farli ho utilizzato il pane di segale che ho sfornato qualche giorno fa, il tonno sott’olio che ho messo io in vaso la scorsa estate e la maionese senza uova SpiritoBio.
INGREDIENTI (per 4 persone)
8 fette di pane di segale raffermo
200 gr di tonno sott’olio
4 cucchiai di maionese senza uova
PROCEDIMENTO
Sgocciolare il tonno e metterlo in una ciotola assieme alla maionese: lavorare bene con una forchetta, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tagliare le fette a metà e scaldarle leggermente in forno: devono risultare leggermente tostate, ma non croccanti.
Spalmare i crostini con il composto di tonno e maionese e servirli immediatamente.