Viva viva il carnevale!!! Oggi sento nell'aria l'arrivo del carnevale!!!
Quest'anno pensavo di vestirmi da ape ma credo che sarà molto difficile perchè non si trovano i vestiti in giro.
Mah si vedrà!!! Passiamo alla ricetta ... con l'arrivo di questa festività ho deciso di iniziare a preparare i primi dolcetti tipici.
Oggi vi presento i crostoli, frappe, chiacchiere non so neppure io quale sia il nome per eccellenza. Dalle mie parti vengono chiamati Crostoli e vengono realizzati con la panna o con la grappa. La ricetta che vi posto è una delle più collaudate che le mie donne di casa mi hanno dato.
Spero vi piacciano e buon week end care!!
Ingredienti:
200gr di farina 00 Molino spadoni
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di panna
1 cucchiaio di rum
3 tuorli d'uovo
pz di sale
aroma limone Zanardi
Preparazione:
Impastare insieme tutti gli ingredienti.
Lasciar riposare l'impasto coperto per 3 ore o più.
Successivamente stendere la pasta e tagliarla a piacimento.
Friggere nell'olio caldo e cospargere di zucchero a velo