Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
INGREDIENTI
30gr. di uvetta
20gr. di scorze di arancia candita
30gr. di burro
50gr. di zucchero
4 fette di pane casereccio
2 mele renette
4 cucchiai di cognac
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PROCEDIMENTO
- Tritate fine l’uvetta con le scorze candite. Impastatele con il burro e 30gr. di zucchero. Spalmate il tutto sulle fette di pane.
- Lavate, sbucciate e tagliate a fettine sottili le mele e distribuitele sul pane, poi spolverizzatele con lo zucchero rimanente e sistemate qua e la’ qualche fiocchetto di burro. Passate il tutto in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti circa.
- Togliete i crostoni dal forno, aromatizzateli con il cognac, rimetteteli in forno ancora qualche minuto affinche’ il liquore evapori e servite subito.