Dosi per: 6 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 35 minuti circa
INGREDIENTI
450gr. di frutti rossi misti freschi o surgelati
120gr. di burro ammorbidito
100gr. di zucchero di canna
80gr. di farina
20gr. di cacao amaro in polvere
60gr. di mandorle in polvere
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PROCEDIMENTO
- Se i frutti rossi sono congelati, fateli scongelare 3-4 ore in un contenitore.Intanto preriscaldate il forno a 210°C.
- In una terrina, mescolate con la punta delle dita, la polvere di mandorle, la farina, il cacao in polvere ed il burro, fino ad ottenere un composto ben amalgamato e si saranno formati dei piccoli grumi. Tenete da parte.
- Stendete i frutti rossi misti su un piatto che possa andare in forno, e stendetevi sopra l’impasto di crumble.
- Infornate e lasciate cuocere 20 minuti, poi servite il crumble tiepido in ciotoline individuali.