Crumble di mele ed amarene con digestive alla frutta

Da Teresa83

Adoro il crumble per la sua assoluta versatilità dolce o salato, freddo o caldo che sia, è ideale da gustare in qualsiasi momento, come fine pasto o merenda gustosa senza pesare troppo sulla bilancia. Contiene in prevalenza mele golden ed amarene sciroppate (ancora meglio, se di stagione, le amarene fresche) aromatizzate alla cannella e condite con golose gocce di cioccolato fondente, il tutto coperto da croccanti briciole di biscottiDigestive Mc Vitie ‘s alla fruttae zucchero di canna.

Ingredienti


  • 2 mele Golden
  • 10 amarene sciroppate compreso il succo
  • cannella in polvere q.b
  • gocce di cioccolato fondente q.b
  • succo di ½ limone
  • zucchero di canna q.b
  • qualche fiocchetto di burro
  • biscotti Digestive Mc Vitie’s alla frutta q.b

Preparazione


Sbucciare e tagliare le mele a dadini, aggiungere il succo di limone e qualche pizzico di cannella in polvere (a seconda dei gusti), le amarene sciroppate a pezzetti e qualche cucchiaio di succo di amarena. 

Unire le gocce di cioccolato fondente e sistemare il tutto in stampini monoporzioni da forno o in un’unica teglia. Coprire l’intera superficie con briciole grossolane di biscotti Digestive Mc Vitie’s alla frutta, zucchero di canna e qualche fiocchetto di burro. Infornare per 15 minuti a 230 gradi o comunque fino a quando la superficie diventerà croccante. Servire tiepido. 

Tempo: 30 minuti Servizio per: 2 personeComplessità: Facile