In alternativa, fare colazione in casa potrebbe essere un'ottima occasione per iniziare la giornata in modo sano ed equilibrato: sono moltissimi i prodotti perfetti anche per un'alimentazione vegana e trovarli nei comuni supermercati non è certo impossibile, soprattutto negli ultimi tempi! Vediamo allora insieme qualche utile consiglio per poter fare una colazione da campioni anche se la propria dieta è limitata agli alimenti che non siano di derivazione animale.
Rinunciare al latte di solito mette in crisi coloro che stanno ancora compiendo i primi passi nello stile di vita e alimentare vegano: c'è infatti chi non concepisce una colazione senza questa bevanda ma un'alternativa validissima esiste! Al posto del latte di mucca basta scegliere quello di soia, di riso, di mandorle, d'avena o altri cereali: non c'è altro che l'imbarazzo della scelta! Coloro che invece necessitano di una bella carica di caffeina, possono continuare a bere caffè senza alcun problema.
Risolto il problema della bevanda, non rimane che capire cosa sia possibile mangiare al mattino se si sta seguendo un regime dietetico vegano. Amate i biscotti? Ne esistono moltissimi senza uova, latte e burro: li potete trovare in tutti i supermercati e vi sarà sufficiente dare una controllata agli ingredienti. Se non contengono burro, latte, uova e miele via libera!
Siete appassionati del tradizionale pane con burro e marmellata? Nessun problema: provate il burro di soia, oppure una delle tante margarine vegetali e non noterete nemmeno la differenza!
Riuscire ad iniziare la giornata in modo equilibrato, con il giusto apporto di sostanze nutritive, non è quindi un grande problema per i vegani: certo, bisogna stare più attenti quando si va al bar e chiedere sempre informazioni prima di addentare qualsiasi dolce, ma se si è in casa le alternative sono moltissime e anche gustose!