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Cucinare con pochi grassi con il forno alogeno

Creato il 26 novembre 2010 da Chiaramarina

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Cucinare con pochi grassi con il forno alogenoCari lettori,
ieri sera ho invitato a cena una coppia di amici e quando sono arrivati stavo ancora cuocendo il pollo in forno.
La mia amica, non appena arrivata, guarda il pollo al forno e mi racconta del suo forno alogeno (che le è stato regalato dalla madre).
La mia amica non mi ha spiegato per bene tutti gli aspetti tecnici, ma mi ha detto che il forno alogeno (secondo lei) è migliore del forno a microonde.
Infatti, il microonde ha una cottura troppo aggressiva (per esempio se scongelate il pane nel forno a microonde diventa quasi liquido…) e per questo motivo spesso rovina il sapore degli alimenti.
Invece, il forno alogeno non solo ha una cottura molto più delicata ma sgrassa anche gli alimenti (questa mia amica è fissata con la dieta).
Lei mi ha fatto proprio l’esempio del pollo: ha detto che quando cuoce il pollo nel suo forno alogeno (di cui a dire la verità non ricordo la marca) il grasso del pollo cola tutto sotto in un contenitore (che poi si deve estrarre dal forno alogeno e pulire.
Ah, a proposito della pulizia: il suo fono alogeno si pulisce da solo.
Ovviamente, nel senso che ha una funzione particolare che ne facilita la pulizia.
Sapete che vi dico? Poiché la mia amica mi ha incuriosito lo compro quanto prima e poi vi dico la mia ;)


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