La cultura chiamata a rischiarare le tenebre di ogni società, sabato 19 Maggio 2012 torna ad illuminare anche la nuova Notte dei Musei, con le aperture straordinarie fuori orario dei luoghi dell’arte, dalle ore 20.00 del 19 alle 2 di notte del 20 maggio (ultimo ingresso 01.00).I riflettori della Roma by night torneranno infatti ad accendersi su tutti i musei aperti in notturna, ad ingresso gratiuito come le mostre permanenti e temporanee, le performance, i concerti, gli eventi culturali organizzati per la serata con ospiti della levatura di Caravaggio, Leonardo Da Vinci, Raffaello Sanzio .. che stando alla locandina saranno i protagonisti di una nottata spaventosamente accattivante!Il programma di questa edizione sarà definitivo solo dopo il 15 maggio, anche se è già sicura la Notte con il Faust e le poesie di Goethe alla Casa di Goethe, e i prodigi di fisica e chimica nel rapporto uomo-animale con la Pet Therapy dei cani Terranova al museo delle Chimica Primo Levi.In ogni caso sarà solo un fatto di scelta in un serata che ha nel menù: Musei Capitolini, Macro, Centrale Montemartini, Mercati di Traiano, Palazzo delle Esposizioni, Casa del Cinema, Casa del Jazz e i musei del ministero dei beni culturali: Terme di Caracalla, Museo Nazionale Romano (Palazzo Massimo, Palazzo Altemps, Terme di Diocleziano, Crypta Balbi), Castello di Giulio II, Museo Alto Medioevo, Museo della Via Ostiense, Area archeologica di Malborghetto.
(ringrazio per l'informazione 06.blog.it la trovate qui)
Ringrazio Emme del blog: ricetteecorse per avermi donato questo premio, ve ne avevo già parlato qui, grazie Emme!
And finally, to wish a good Sunday and a good feast to all the moms (I do not have it any more for a long time) a recipe for her mother, the hearts of pasta stuffed with ricotta and chocolate nut cream, sweet Sunday all!Ingredients for 2 persons:For the dough180 g of flour, pasta and gnocchi Rosignoli MILLS 30 grams of bitter cocoa powder2 eggsa pinch of saltwater (if the dough is too dry)For the filling100 g cottage cheese3 tablespoons walnut cream VALIERFor cookingfirst cooking water and sugar for 5-6 minutesSecond firing: wildflower honey HONEYMOON diluted with boiling water for a few minutesto decorate:crumbled hazelnut wafer NOCCIOOLIO1 bag of caramel mytopp TOSCHI* Wooden pastry board algia** Cutter in the shape of the heart IPPICOTISPAIFork *** BROGGI**** Teacup with spoon and dessert plate Greengate***** Tray / mat white line Biarritz LABORATORY PESAROI kneaded the flour making a fontata, with eggs, a pinch of salt and bitter cocoa powder.I formed a ball and allowed to stand for 1 hour. I prepared the filling, mix the ricotta in a bowl with the cream of walnuts, and blend together. The nut cream has a good sweet taste, and thus lends itself to be used in desserts and cheeses.I picked up the ball of dough with chocolate, I stretched out with a rolling pin until it becomes a thin sheet. I put the piles of filling spaced from each other, I folded the dough and with the big heart-shaped cutter packed and I got my ravioli. I cooked them first in boiling water with a pinch of sugar for 5-6 minutes, then I passed through them in another pan with the honey, turning them on both sides. I've served with caramel sauce and crushed hazelnuts.