Cuori di S. Valentino

Cuori di S. Valentino

Difficoltà: BassaPreparazione: 35 min Cottura: 10 min
Una dolcissima idea da far trovare su di un vassoio assieme al caffè o al cappuccino della prima colazione del vostro amore  il giorno di San Valentino.Friabili e gustosi biscotti al burro a forma di cuore e ricoperti di cioccolato,

Un piccolo, tenero pensiero d’amore che renderà ancora più dolce il risveglio nel giorno più romantico dell’anno!

Ingredienti90 grdi Burro
100 grdi Zucchero
1 Uovo
200 grdi Farina
1/2 cucchiainodi Lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 pizzicodi Sale
Per decorare50 gr cioccolato fondente50 gr di cioccolato bianco
Preparazione
Aiutandovi con una forchetta, lavorate a crema il burro e lo zucchero.
Incorporate poi l’uovo e la vanillina, aggiungete la farina a pioggia, il lievito e un pizzico di sale.Trasferite tutto su una spianatoia e impastate per bene fino ad ottenere  un  panetto che metterete in frigo a raffreddare per una mezzoretta.
Trascorso questo tempo, stendete sulla spianatoia infarinata una sfoglia dello spessore di 3/4 mm.Poi , utilizzando un  taglia biscotti, ritagliate tanti cuoricini che adagerete sulla leccarda del forno foderata con carta forno.Cuocete a 180° per 10/12 minuti, fino a quando la loro superficie non risulterà appena dorata.
Spostateli subito su di una gratella in modo che il calore latente della leccarda non continui la cottura.
Mentre i biscotti raffreddano, mettete i due cioccolati tagliati a pezzi in due terriine differenti e  fateli sciogliere lentamente a bagnomaria.A questo punto, decorate a piacere i vostri biscotti, adagiateli su una gratella e aspettate che il cioccolato solidifichi.