Cuoricini di frolla double chocolate

RICETTA DI: DANIELA LABRIOLA ingredienti: 140 gr farina, 1 uovo, 130 gr zucchero, 130 gr burro, 40 gr cacao amaro, 130 gr mandorle, 50 gr cioccolato bianco, 50 gr cioccolato fondente,
Fare tostare le mandorle,  frullarle con lo zucchero fino a farle diventare farina, unire gli altri ingredienti, tranne i due tipi di cioccolato e fare una palla da mettere in frigo per 30 minuti.
Stendere la pasta dello spessore di 1 cm, con un tagliabiscotti ritagliare i cuori.  Cuocere a 160 gradi per 15 minuti.  Sciogliere il cioccolato bianco e poi metterne uno strato sul biscotto e ricoprire con un'altro cuore: stesso procedimento con il cioccolato fondente, fino ad esaurimento degli ingredienti.