Dato che San Valentino è sempre più vicino, ho pensato di preparare un dolcetto che spero possa ispirare qualcuno tra voi lettori.
Solitamente non festeggio mai questa “fatidica” data però come food blogger ho una certa responsabilità nei confronti di feste/avvenimenti/eventi di una certa importanza, perciò, ecco qua il frutto del mio lavoro
INGREDIENTI
140gr farina
100gr burro
110gr zucchero
2 uova
30ml di latte
2 cucchiaini di lievito
PER LA DECORAZIONE
Nutella
Zuccherini a forma di cuore
Pasta di zucchero
Colorante alimentare rosso
PROCEDIMENTO
Sciogliete il burro.
Lavorate burro e zucchero, successivamente, aggiungete la farina e il lievito.
Versate il latte e continuate a lavorare la crema fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Versate la crema negli stampini, non tantissima, i cupcakes devono rimanere bassi per la decorazione.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.
Nel frattempo montate la panna.
Io ho diviso la panna in due contenitori, in uno ho aggiunto qualche cucchiaio di nutella.
Ho preparato dei cuoricini con la pasta di zucchero.
Una volta sfornati i cupcakes sono passata alla decorazione Ecco qui: