Preparateli con amore e gustateli insieme a chi vi sta a cuore con un buon tè caldo, sarà una merenda dolcissima!
Ingredienti (per 6 cupcakes)
75g di farina
20g di cacao amaro
70g di zucchero
50g di burro
1 uovo
60 ml di latte
1 pizzico di sale
1/2 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito per dolci
Frosting e decorazioni
400 g di philadelphia light
Sciroppo d’acero (qualche cucchiaio a piacere, secondo il vostro gusto)
Sprinkles a cuoricino
Preparazione
Scaldate il forno a 180°.
In una ciotola unite la farina, il sale, il cacao, la vanillina e il lievito.
A parte montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una soffice crema. Incorporate l’uovo, aggiungete il latte e mescolate bene.
A questo punto unite i due composti.
Foderate una teglia per muffin con i pirottini e versate l’impasto fino a riempire 3/4 di ognuno. Infornate per 20-25 minuti.
Una volta raffreddati preparate il frosting: lavorate il philadelphia con lo sciroppo d’acero e riempite un sac a poche. Decorate la superficie dei cupcakes con il frosting e aggiungete gli sprinkles a cuoricino.
P.s. Gli sprinkles a cuoricino e questi meravigliosi pirottini, adatti per essere infornati, li ho acquistati da Tiger.