Come ricetta delle cupcakes ne ho provate due nuove, una trovata in rete, mentre l'altra l'ho riadattata modificando leggermente una ricetta di una torta che fa la mia mamma!!!! le cupcake simil red velvet cake e le cupcake agli amaretti!!!! Ho utilizzato la farina antigrumi della Molino Chiavazza e vi assicuro che le cupcakes sono risultate sofficissime. Sono poi state farcite con nutella e amaretti o nocciole e con crema di formaggio al cocco mmmmmm una delizia....io e la mia dolce cavia (mio marito!) ne abbiamo assaggiati due e ve li consiglio....
...ora fotine!!!! ciao amici zuccherini alla prossima..