Curry: Salsa Al Curry

Da Inonno @luca_lovesapple
19 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 111

Ingredienti per 4 persone:

  • 50 G Burro
  • 2 Cucchiai Curry
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 1/4 Cipolla
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Tritate la cipolla e lasciatela ammorbidire per 5 minuti in un tegame con il burro.
  • Poi cospargetela con un cucchiaio di farina, mescolate e unite il curry diluito in poca acqua calda.
  • Cuocete a fuoco basso per mezz’ora, aggiungendo altra acqua a mano a mano che viene assorbita.
  • Salate e pepate.
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