Curry: Tagliatelle Al Curry

Calorie a persona: 600

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo
• 2 Cipolle
• Burro
• 1/2 Bicchiere Vino Marsala
• 1/2 Dado
• 1 Cucchiaino Curry
• Sale

Preparazione:

• Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo.
• Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 minuti.
• Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro.
• Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.