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Vi ho già presentato Carolina deliziosa e accogliente padrona di casa che ama intrattenere i commensali con manicaretti, anche complicati, e mise en place impeccabili.
- “UN TÈ DA CAROLINA”
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Questa volta l’occasione è il Carnevale e, come potete vedere, ha preparato tra l’altro come decori alcune mascherine, glitterate e con piume, molto scenografiche. Ha inoltre adornato il decanter e il piano del tavolo con scintillanti charms.
Sulla tavola in festa sono presenti i tradizionali dolcetti fritti che compaiono sempre nellle festicciole carnascialesche, accolti sempre con grande entusiamo da grandi e piccini.
Questi dolcetti hanno la caratteristica di essere economici e molto apprezzabili soprattutto se se ne preparano in grande quantità, perchè “uno tira l’altro”. Ci sono anche focaccine varie e la macedonia è presenta in modo festoso.
- Cenci o Lattughe o Frittelline o… di Carnevale alla maniera di Petronilla
- Dolci tagliatelle fritte di Carnevale
- Macedonia alla frutta, un dolce fresco e gustoso
- Spiedini di frutta al cioccolato
E, dopo queste prove tecniche restiamo in attesa del menù completo, non vedo l’ora!
Grazie carissima Carolina.