Potete metterlo ovunque:
tutta la verdura che volete!
in un po' di acqua calda per cucinare i tortellini in brodonell'acqua di cottura delle verdure per insaporirlenell'arrostocon l'olio per fare un soffritto più saporitoE' composto di verdure (mi raccomando italiane!) e sale iodato grosso in rapporto 1 a 5 ossia 1 kg di verdure e 500 gr. di sale iodato
Procedimento:
ecco come vengono col frullatore a potenza 1
Tagliuzzate fini fini le varie verdure.non devono mancare cipolla,carota,sedano,prezzemolo,patata.pomodoro poi io aggiungo peperone.finocchio,verza,melanzana...sbizzarritevi pure.
Per chi come me ha un po' di fretta frullate la verdura col frullatore al tasto 1 in modo che la verdura resti in pezzettini e non in purea.
Mettete in un catino e mischiatela al sale e mettetela poi nei vari vasetti.
ecco come si presenta!
Il sale è un consevante quindi la si potrebbe tenere nella dispensa ma io preferisco in frigo dove tengo i vasetti per circa 4-5 mesi senza problemi!Cotto con...salute.Elena