Buon pomeriggio e ben ritrovate!
Il dolce che ho mangiato domenica mi ha dato lo spunto per la ricetta che vi propongo oggi.. era una via di mezzo tra una torta e una brioche ripiena di mela, uvetta e cannella, davvero deliziosa!
Ho iniziato a cercare nel web ed ho trovato tanti riferimenti per preparare uno strudel, una torta, dei muffin.. ma oggi sono un po' stanca e la preparazione di questi dolci è troppo laboriosa, così ho trovato una ricettina semplice che punta l'attenzione solo su mela e cannella, una bella Dadolata!
Ingredienti:
4 mele succose
1 cucchiaino pieno di cannella
3 cucchiai di zucchero
Mezzo limone
1 cucchiaio di Cointreau
Preparazione:
Lavate, sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti.
Ponete le mele in una ciotolina mescolandole al succo di limone e allo zucchero.
Mettete il tutto in un pentolino e fate riscaldare aggiungendo il liquore, la cannella e mezzo bicchiere d'acqua.
Lasciate cuocere fino alla completa evaporazione dell'acqua.
Servite le mele ancora tiepide in graziose ciotoline decorate con bastoncini di cannella.