Le sue origini risalgono al 1898 quando, durante la guerra tra Stati Uniti e Spagna, un marine sbarcò in un piccolo villaggio nei pressi di Santiago di Cuba, precisamente a Daiquiri, dove, per placare la sete entrò in una mescita.
Si rifiutò però di bere rum liscio e lo fece allungare con succo di lime e con dello zucchero; nacque così il Daiquiri.
Questo cocktail è celebre anche per essere stato uno dei preferiti dallo scrittore Ernest Hemingway.
Le sue varianti sono numerose, tra le più diffuse si annoverano il Frozen Daiquiri, il Daiquiri alla banana e il Daiquiri alla fragola.
Ingredienti:
- 6/10 di rum bianco
- 3/10 di succo di lime o limone
- un cucchiaino di zucchero
Accessori:
- shaker
- coppetta da cocktail
Preparazione:
Versate gli ingredienti nello shaker assieme al ghiaccio (riempiendolo non oltre i 4/5), agitarlo energicamente per 10 secondi e servite nella coppetta da cocktail ben fredda.
Quando servirlo
Any time, a tutte le ore
Altri drink:
- Crema al limoncello
- Manhattan
- Bacardi
- Caipiroska
- Spritz